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差熱分析（??DTA）是一種在溫度程序控制下，以溫度測量樣品與參比物質(zhì)之間的溫差的技術。在DTA的基礎上，發(fā)展了差示掃描量熱法（DSC）。差示掃描量熱儀在升溫程序的控制下，測量單位時間內(nèi)樣品與參比物質(zhì)隨溫度變化的能量差。差示掃描量熱儀記錄的曲線稱為DSC曲線，它是以樣品吸熱或放熱的速率為依據(jù)的，即以熱流率DH/dt（單......

酒精度是產(chǎn)品的重要指標，是保證口感和酒質(zhì)的前提。它對酒產(chǎn)品的質(zhì)量控制具有重要意義。在傳統(tǒng)的白酒測定中，實驗室測量方法有密度瓶法和酒精計法。需要對白酒進行蒸餾，測試人員的操作對測試結果影響很大。同時，樣品的重復性和準確度不是很精確。白酒通過酒密度計進行測試，通過檢測原理、操作過程進行探索，并與傳統(tǒng)經(jīng)典酒精計法進行比較，總......

檢測行業(yè)的企業(yè)可能需要每天測量大量樣品的濁度，有時還要到生產(chǎn)和使用單位進行現(xiàn)場測量。因此，一般都配備臺式濁度儀和便攜式濁度計，以方便使用。前者主要放置在實驗室進行室內(nèi)檢測；后者體積小，不需要接電源。操作也非常簡單。將樣品倒入比色管中，擦去比色管表面的水漬，蓋上儀器蓋，讀數(shù)。臺式濁度儀的測量范圍很廣，從零點幾到幾千個濁度......

熔點是固體從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時的溫度，晶體開始熔化的溫度稱為熔點。物質(zhì)是結晶的和無定形的。晶體有熔點，而非晶體沒有熔點。晶體的熔點也因種類不同而不同。一般來說，晶體的熔點從高到低為：原子晶體離子晶體金屬晶體分子晶體。差示掃描量熱儀作為研究材料在可控程序溫度下的熱效應的經(jīng)典熱分析方法，已廣泛應用于材料和化學各個領域的研發(fā)、工......